‪Pacocinillas‬

تعليقات حول - ‪Pacocinillas‬, ‪Riba-roja de Turia‬

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5.0
14 تعليق
ممتاز
‪14‬
جيد جدًا
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متوسط
‪0‬
سيئ
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سيئ جدًا
‪0‬

Fani v
109 مساهمات
الأصدقاء • أكتوبر 2018
‪Una experiencia inolvidable... Si te gusta lo ahumado es espectacular. El sitio precioso y Paco y Víctor muy profesionales...saben lo q hacen.‬
كُتب بتاريخ 25 يوليو 2019
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maguchu 68
مقاطعة البلنسية, إسبانيا4 مساهمات
زوجان • أبريل 2019
‪Experiencia muy positiva.
Sabores nuevos para platos típicos de mi barrio que yo he hecho muchas veces. Titaina, sepia con cebolla, arroz con bacalao, cocinados a la brasa.
Vale la pena ir a cualquier curso de los que ellos organizan.
Muy bien organizado‬
كُتب بتاريخ 13 أبريل 2019
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Fani v
109 مساهمات
الأصدقاء • أبريل 2019
‪Experiencia única para aquel que le guste la comida cocinada como antes ...con humo...espectacular.El sitio es chulísimo y el trato excelente.‬
كُتب بتاريخ 3 أبريل 2019
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Guille MM
فالنسيا, إسبانيا7 مساهمات
رجال الأعمال • ديسمبر 2017
‪Muy recomendable, el lugar es increíble, además de degustar auténtica comida a la brasa hemos aprendido diferentes técnicas de cocción de la mano de Paco y Víctor, se nota que aman la cultura de la barbacoa y le ponen pasión, así nos lo han hecho ver! Espero volveros a ver en otra experiencia, lo pasé genial!‬
كُتب بتاريخ 15 ديسمبر 2017
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CAYE C
‪Province of Castellon‬, إسبانيا12 مساهمة
رجال الأعمال • ديسمبر 2017
‪Experiencia brutal. Gran sitio con dos grandes maestros Víctor y Paco. Donde compartimos una muy buena dinámica de grupo y adquirimos nuevos conocimientos de como cocinar a la brasa y sus ahumados. Recomendable mil por mil. Para repetir.‬
كُتب بتاريخ 15 ديسمبر 2017
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Fani v
109 مساهمات
الأصدقاء • يونيو 2017
‪Excelente academia para aprender a técnicas nuevas para ahumar. El sitio es precioso y los profesores muy agradables....pasamos un día estupendo.Totalmente recomendado.‬
كُتب بتاريخ 5 أغسطس 2017
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JOSE JAVIER R
‪Alfafar‬, إسبانيا11 مساهمة
بمفردك • يوليو 2016
‪Pasé una mañana y mediodía muy agradable en compañía de Paco , Víctor y su ayudante. El sitio me encantó y está muy bien equipado con todo lo necesario para el curso . Aprendí muchos detalles para hacer una buena barbacoa ,muy recomendable‬
كُتب بتاريخ 4 يوليو 2016
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Otrosichef
فالنسيا, إسبانيا230 مساهمة
الأصدقاء • مايو 2016
‪Paco y Víctor son los anfitriones en una jornada llena de aprendizaje, en un marco diseñado para disfrutar de la barbacoa y de enseñar todo lo que saben, que es mucho. Hacen partícipe al asistente, al que convierten en amigo. La manera que tienen de difundir su conocimiento teórico-práctico y la pasión con la que lo hacen es más que destacable y merece no solo una visita. En las RRSS podéis buscar mi valoración completa que se resume en una palabra: excelente. Enhorabuena a a ambos‬
كُتب بتاريخ 16 مايو 2016
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Jose Manuel G
فالنسيا, إسبانيا6 مساهمات
الأصدقاء • مايو 2016
‪Ayer fue la segunda vez que visitaba la Grill Academy Valencia y volvió a sorprenderme como la primera vez. Una gran jornada en compañía de amigos y bajo la dirección de Paco Boigues y Víctor Marín,que hicieron posible que disfrutáramos cocinando y aprendiendo.Seguro que repetimos!!!!!‬
كُتب بتاريخ 15 مايو 2016
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F1nuts
‪Vaciamadrid‬, إسبانيا27 مساهمة
بمفردك • أبريل 2016

Genial, Paco y Víctor son muy grandes, como profesores y como personas.
Lo pasamos en grande, aprendiendo y cocinando, la Masterclass, el entorno, la comida, la gente, todo perfecto.
Si te gusta cocinar a la brasa al aire libre, y quieres mejorar o aprender, este es el lugar indicado.
100% Recomendable, seas o no un cocinillas, aunque creas que sabes todo sobre la barbacoa, probablemente, acudir a la Grill Academy te resulte, cuanto menos, sorprendente por la cantidad de trucos, consejos, vicios adquiridos que puedes quitar, etc.
Vale muy mucho la pena.
Nos prepararon un menú espectacular:
Almuerzo: embutido variado a la brasa, y pan a leña.
Comida: Esgarraet hecho con pimientos a la brasa.
Sardinas ahumadas en frío, en dos preparaciones, una con berenjena a la brasa, y otra con queso crema.
Dos tipos de costillas estilo cajún.
Patatas a la brasa con mantequilla ahumada.
Maiz y arroz para acompañar las costillas.
Pan casero con zanahoria, a la brasa.
Limones rellenos de queso, tomate y albahaca.
Cupcakes de bacon (que ahumamos allí mismo) y queso, al más puro estilo "Homer Simpson Approved"
Helado de nueces caramelizadas a la brasa, sobre manzanas asadas.
Y seguro que me dejo algo, fueron tantos platos!!

كُتب بتاريخ 10 أبريل 2016
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