‪L'Atelier Saveurs Pays‬

تعليقات حول - ‪L'Atelier Saveurs Pays‬, ‪Fort-de-France‬

‪دروس وورش عمل‬
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3.0
3 تعليقات
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emily41972
مارتينيكمساهمة
بمفردك •
‪Ce cadeau m'a été offert voilà plus d'un an mais impossible de le réaliser (problèmes sur le site ou pas de date fixée, mail sans réponse, atelier enfin réservé, annulation à la dernière minute et plus de nouvelle).‬
كُتب بتاريخ 21 ديسمبر 2016
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Euphanasia
باريس, فرنسامساهمة
الأصدقاء •
‪Alors c'était mon tout premier cours de cuisine, et j'ai voulu apprendre à réaliser des sushis fait maison. Ce cours fût dès plus enrichissant avec une ambiance conviviale et un chef particulièrement rigolo ^^. Il nous a donné des astuces culinaires plutôt originales que j'applique au quotidien. En tout cas merci à l'équipe, et très bonne continuation.
PS : Il était temps de voir ça en Martinique. D'autant plus que vous avez une palette de saveurs.‬
كُتب بتاريخ 9 أبريل 2015
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stitch2407
مارتينيك18 مساهمة
الأصدقاء •
‪Un 'Chef' pas du tout pédagogue, un cours qui n'a ni queue ni tête ! Par où commencer...
Aucune approche technique : nous avons pu : casser des œufs, étaler une génoise (et encore pas tout le monde puisque le Chef l'a fait pour l'un de nous), et étaler les couches de notre gâteau nous-même. C'est tout. Je n'ai absolument rien appris, au contraire.
Le chef a tout fait sans nous expliquer, on lui posait sans cesse des questions, notamment sur les proportions d'ingrédients, la température du four et la durée de cuisson, il nous disait nous expliquer ensuite, que d'abord nous allions réaliser la recette. Nous n'avons rien réalisé nous-même, et il ne nous a jamais rien expliqué.

Bordélique et brouillon, il a cassé ma génoise en la mettant dans le moule pour la démonstration, alors que tous les participants l'ont fait eux-même et n'ont rien cassé ! Il a fait de même avec la déco du gâteau de mon amie, qu'il a cassée.
Il ne nous donnait AUCUN conseil, il parlait tout bas et était franchement très peu sympathique.

Le goût n'y était pas non plus, un gâteau gras, sans intérêt, avec une déco kitsch à souhaits. On repart SANS sa recette qu'on nous envoie des jours après par mail... Ha, et le CLOU était le fait qu'on nous demande de faire la vaisselle... J'ai cru qu'il plaisantait, mais non. Avec mon amie, nous avons fait toute la vaisselle de l'atelier, alors qu'en plus du chef, 3 personnes de l'atelier étaient présentes autour de nous, sans rien faire.
Un temps infini passé dans l'atelier pour une recette tellement simple....
Etant une grand habituée des cours de cuisine, et ayant travaillé pour l'un d'eux, je n'ai jamais vu un travail et un chef si déplorables. Il n'a aucune qualification pour donner des cours, ni même de pédagogie ou juste d'envie de le faire.

Mieux vaut s'abstenir plutôt que de proposer des prestations dans ce genre, l'expression 'ça a le mérite d'exister' ne s'applique pas dans tout dans ce cas... ce n'est pas du tout pro, et même si la salle est plutôt cosy, et que l'atelier pourrait avoir un potentiel, le manque de professionnalisme, ce chef inadapté, et de nombreuses autres choses font que je ne recommanderai jamais cet établissement.
Aucun intérêt donc, vous apprendrez 100 fois plus en allant voir un vrai chef doué pour les cours ou même sur internet avec les cours en ligne.‬
كُتب بتاريخ 30 مارس 2015
يعبر هذا التعليق عن الرأي الشخصي لأحد أعضاء Tripadvisor ولا يعبر عن رأي شركة Tripadvisor LLC. يجري Tripadvisor عمليات تحقق حول التعليقات.
Bonjour Stitch2407, Je vous remercie vivement d’avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur notre établissement . Nous vous présentons tout d'abord nos excuses pour cette mauvaise expérience et nous vous assurons de toute notre compréhension face à votre mécontentement. Nous avons à cœur d’améliorer sans cesse nos prestations et sommes désolés de ne pas avoir pu vous satisfaire pleinement. Il se trouve que le chef qui à animer le cours auquel vous avez assisté est une personne volontaire et méritante, mais qui débutait dans l'art de dispenser des cours. Ce qui lui a probablement valu ces quelques erreurs qui ont provoqué votre déception. Ce chef pâtissier ne fait plus parti de notre équipe et je peux vous garantir que, si vous nous faites le plaisir de revenir, vous pourrez observer les différents changements opérés au sein de notre atelier depuis décembre . Nous vous remercions en outre pour votre commentaire sur l'allure générale de l'Atelier. Cela récompense nos efforts de décoration. Au plaisir de vous accueillir prochainement.
كُتب بتاريخ 5 أبريل 2015
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