لقد لاحظنا أنك تستخدم مستعرضًا غير معتمد. لذا، قد لا يتم عرض موقع ويب TripAdvisor بشكل صحيح.نحن ندعم المستعرضات التالية:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

‪Pizza Experience - Take A Look at That Pizza‬

مغلق الآن: 5:00 م - 7:30 م
مفتوح اليوم: 5:00 م - 7:30 م
36
كل الصور (36)
عرض كامل
موجز المسافر
  • ممتاز‪67%‬
  • جيد جدًا‪0%‬
  • متوسط‪33%‬
  • سيئ‪0%‬
  • سيئ جدًا‪0%‬
نبذة
مغلق الآن
ساعات العمل اليوم: 5:00 م - 7:30 م
طالع جميع الساعات
المدة المقترحة: ساعتان - 3 ساعات
الطقس المحلي
مقدمة من Weather Underground
درجة فهرنهايتدرجة مئوية
12 درجة
5 درجة
ديسمبر
11 درجة
3 درجة
يناير
11 درجة
3 درجة
فبراير
اتصل بنا
‪Via Egiziaca a Pizzofalcone 100‬ | C/o Pizzeria Rosario Piscopo, 80132, نابولي,‎ إيطاليا
موقع الويب
+39 333 439 2629
اتصال
تحسين هذا الإدراج
التعليقات (3)
تصفية التعليقات
1 نتيجة
تقييم المسافر
0
0
1
0
0
تصنيف المسافر
الموسم
اللغةالعربية
المزيد من اللغات
0
0
1
0
0
طالع آراء المسافرين:
تصفيةالعربية
جارٍ تحديث القائمة..
تمت ترجمة هذه التعليقات آليًا من اللغة الإنجليزية. هل تريد عرض الترجمات الآلية؟
تمت كتابة التعليق في 14 يناير 2018

وبفضل جذوري الإيطالية ، وقد عشت في نابولي لمدة ثلاث سنوات أثناء توليها مقراً لمنطقة حلف شمال الأطلسي في المنطقة الجنوبية ، أردت أن أتعلم كيفية صنع بيتزا نابوليية مناسبة لفترة طويلة. زيارة نابولي لمدة شهر في هذه المناسبة ، كان لدي الكثير من الوقت...على يدي وعيد ميلاد للاحتفال ، لذلك اشتريت لي الزوجة الرائعة لي "4 ساعات" pizzaiolo (صانع البيتزا) بالطبع في بيتزا التجربة. . . HOOAH! الآن ، سأخوض أهداف الدورة ، كما هو مقتبس من موقعهم على الإنترنت ، واحدا تلو الآخر ، ويتناول كل واحد منهم بدوره:  1. "ترحيب القهوة المصنوعة على الطراز النابوليتاني"  - عرضت علي القهوة الترحيبية.  2. "مقدمة للبيتزا النابولية - التاريخ من أصوله إلى اليوم"  - لم أتلق أي تاريخ من البيتزا في نابولي ، فقط بعض الكلام الصغير وبعض الماء الفوار.  3. "اختيار المواد الخام ووصف المعدات الأساسية"  - كان علي أن أسأل عن المكونات المحددة التي تدخل في صنع البيتزا في نابولي وكذلك كيف يعمل الفرن ، في أي درجة حرارة ومكان وضع البيتزا ، ولكن لم تعط وصفا لأي معدات.  4. "مظاهرة وتحقيق العجين باليد"  - لقد تبين لي كيفية مزج المكونات وكذلك كيفية عجن العجين. ومع ذلك ، كان علي أن أسأل عن كمية بعض المكونات وروزاريو ، "المايسترو ايل" (سيد و / أو المعلم) و "pizzailolo" (صانع البيتزا) ، كان صبري جدا معي. إذا ارتكبت حتى أصغر خطأ ، فإنه سيقفز ، وسيستكمل ويكمل العملية ، مما يمنحني القليل من الخبرة العملية. كان يبدو في عجلة من أمره للحصول على الدرس مع حتى يتمكن من الذهاب عن يومه ، مما يجعل البيتزا والمال.  5. "رؤى حول تخمير ونضج العجين"  - مرة أخرى ، كان علي أن أسأل أسئلة توضيحية عن المدة الزمنية التي يجب أن ترتفع فيها العجينة والراحة بالإضافة إلى العديد من التفاصيل الأخرى المتعلقة بعملية صنع العجين.  - قيل لي في أكثر من مناسبة: "هناك العديد من مقاطع الفيديو على YouTube تصور العملية (العمليات) ، لذلك لا نحتاج إلى قضاء المزيد من الوقت في ذلك الآن". ومع ذلك ، لم أتلق معلومات بشأن موقع مقاطع الفيديو قبل المغادرة.  6. "إعداد فرن الخشب وطهي البيتزا الخاصة بك" محفظة "  - الحريق في الفرن كان قد بدأ بالفعل ، ومرة ​​أخرى ، كان علي أن أسأل كيف نبني النار ، كم يجب أن تكون كبيرة ، أين يجب أن تذهب ، ماذا تفعل بالرماد وما إلى ذلك.  - بقدر ما صنع البيتزا ، مرة أخرى ، قام روساريو بمعظم العمل لأنني لم أكن أفعله بالضبط بالطريقة التي ينبغي القيام بها. بعد كل شيء ، لقد كان يفعل هذا لمدة 20 + سنوات وأنا لمدة أقل من ساعة.  7. "تذوق على طاولتي بيتزا نابوليتين مقترنة بالبيرة أو النبيذ أو المشروبات الغازية"  - أنا أكل البيتزا اللذيذة وحصلت على كأس كبير من النبيذ الأحمر البيت للشرب مع بلدي البيتزا.  8. "تسليم شهادات المشاركة وأدوات الهدايا مع صور تذكارية"  - كانت الصور التذكارية لموقعهم على شبكة الإنترنت وصفحته على الفيسبوك ، ولم أتلق واحدة. يجب أن تعرف أنه سيُطلب منك التوقيع على تنازل عن صورة ، وهو أمر لا أذكره على الموقع.  9. "تحية حارة لجميع الأعضاء ستتبع مع الخبز المحمص النهائي"  - لا نخب ، ولكن بلدي الإرسال - كانت دافئة وتجربة كل شيء لائقة النظر. بعض الأشياء الإضافية من السرد التي تحتاج إلى معالجتها:  1. "سوف تتخلى عن الجلباب المدني وتصبح صانع بيتزا مع ساحة مخصصة"  - يبدو وكأنه يحصل على المئزر مع اسمك عليه ، وربما مع شعار ، لأخذه معك كواحد من "الأدوات". أنت لا.  2. . . . "بعد أن غطتها مع الطماطم ، كامبانا بوفالا موزاريلا (في الواقع ، هو" موتزاريلا دي بوفالا كامبانا ") ، الريحان وزيت الزيتون ، سيكون المشاركون على استعداد لخبزها كما تملي التقاليد".  - قيل لي أنهم لا يستخدمون جبنة موتزاريلا دي بوفالا (موتزاريلا الجاموس) بسبب اتساقها المائي ، باستخدام حليب البقر (جبنة الموزاريلا) بدلا من ذلك. ذكر الموقع أن الطلاب سيقضون 3-4 ساعات في التدريب ، ولكن بين أن يتأخر الميسر من 15 إلى 20 دقيقة ومع استراحة السجائر ، كنت هناك لمدة ساعتين فقط ، تم إنفاق واحد منها في البيتزا - للقيام بأنشطة ذات صلة. كنت الطالب الوحيد في ذلك اليوم ، حيث تلقيت انتباهاً واحداً في مطبخ البيتزا بدلاً من غرفة الطعام المجاورة مع 3 - 11 طالبًا آخرين حيث يتم التدريب عادةً. لم أكن أتوقع منهم أن يقضوا 3-4 ساعات معي فقط ، ولكن مجرد ساعة من التدريب مع القليل من الخبرة العملية بسبب نفاد صبر pizzaiolo جعلني أشعر بالضعف. مع ثمن 100 يورو ، كنت أتوقع المزيد من التدريب العملي ، بعد أن شعرت بأنني لم أتعلم تقريباً قدر ما أستطيع. مع بعض الضبط الدقيق ، واتباعًا للأهداف التي يتم الترويج لها على موقعهم على الويب ، وإظهار مزيد من الصبر مع المبتدئين في pizzaiolo ، فإن الدورة ستكون رسوم تسجيل 100 يورو. في النهاية ، تعلمت أكثر مما كنت أعرفه قبل وصولي ، وذلك بفضل جزائي لطبيعتي الفضولي. CombatCritic يعطي بيتزا تجربة 6 قنابل من أصل 10. . . المزيد من القنابل هي أفضل!المزيد

تاريخ التجربة: يناير 2018
قريبة
الفنادق القريبةطالع 189 فندق قريب متاح
‪ApartHotel Plebiscito‬
360 تعليق
على بعد 0.19 كم
تشاجيا هوتل دو تشارميه
1,466 تعليق
على بعد 0.22 كم
إم إتش ديزاين هوتل
382 تعليق
على بعد 0.28 كم
‪Borgo Santa Lucia‬
7 تعليقات
على بعد 0.34 كم
المطاعم القريبةطالع 3,373 مطعم قريب متاح
‪Dolce Idea Gennaro Bottone‬
548 تعليق
على بعد 0.17 كم
‪Pizzeria Pavia‬
327 تعليق
على بعد 0.13 كم
‪Ristorante "Amici Miei"‬
684 تعليق
على بعد 0.11 كم
‪Antica Trattoria da Ettore‬
373 تعليق
على بعد 0.12 كم
معالم الجذب القريبةطالع 1,385 معلم جذب قريب متاح
‪Piazza del Plebiscito‬
2,202 تعليق
على بعد 0.27 كم
‪Palazzo Reale‬
1,551 تعليق
على بعد 0.24 كم
‪San Francesco di Paola‬
299 تعليق
على بعد 0.28 كم
‪Via Chiaia‬
19 تعليق
على بعد 0.18 كم
الأسئلة & الإجابات
احصل على إجابات سريعة من موظفي ‪Pizza Experience - Take A Look at That Pizza‬ وزوار سابقين.
ملاحظة: سيتم نشر سؤالك بشكل علني في صفحة "أسئلة وإجابات".
إرسال
نشر الإرشادات