لقد درسنا دروس الطبخ في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية ، وهذا هو الأفضل حتى الآن. يعد المكان مثاليًا في قرية ساحرة على قمة تل ، وتقع المدرسة نفسها في مطعم شهير جدًا. الشيف مورينو هو رواة القصص والشيف من ذوي المهارات العالية ، الذي...يفخر بنفسه على رضا العملاء التام بأسعار معقولة. وهو فخور للغاية بهذه المنطقة ، ويحب إظهار المأكولات الرائعة التي أنتجتها لأجيال. لتفادي خيبة الأمل ، أود أن أقترح عليك اختيار فصلك استنادًا إلى القائمة التي تناسب أذواقك ، ثم حجزها مسبقًا (من شهرين إلى ثلاثة أشهر). هناك كمية كبيرة من الطعام الممتاز والنبيذ والقهوة تنتظرك هنا ، وسوف تتعلم الكثير عن إعداد بعض الطعام البسيط واللذيذ. واحدة من أبرز 7 أسابيع في أوروبا. يجب أن تفعل في هذا المجال.المزيد

هذه مدرسة طبخ خارج مدينة فارنا. سيقوم الشيف باستقبالك في الفندق الخاص بك في الصباح الباكر. تعلمنا أن نجعل المعكرونة ، الريزستو وإعداد صدور الدجاج. كانت هناك بعض التلميحات الممتازة فيما يتعلق بالإعداد - بما في ذلك كيفية حفظ الثوم والأعشاب الأخرى في حالة عدم...استخدامها جميعًا. كان الشيف ، مورينو ماجليا ، معلمًا جيدًا وكان لديه شعور رائع بالفكاهة التي أضافها إلى الفصل. الطبقة كانت صغيرة [في حالتنا 8 أشخاص - 4 أزواج]. كنا قادرين على أكل الطعام الذي أعددناه في النهاية ، وتبين لذيذ. تكلفة معقولة جدا!المزيد

الشيف مورينو رجل رائع وكان لنا شرف تجربة دروس الطبخ. التقطنا في فارينا وأخرجنا إلى بيرليدو حيث التقينا بزوجته وأمضينا بعض الوقت في مطعمه الرائع. مشاهدة الطباخ مورينو طبخ وتعلم كيفية جعل التورتلوني ، صلصة وريسوتو كانت تجربة سوف كنز إلى الأبد. كان الطعام مذهلاً...، ولكن كانت الضيافة والقصص أفضل. وأود أيضا أن أذكر أنه بالإضافة إلى ما نحن طهي ، كنا خدمنا أيضا المعجنات ، والبن ، واللحوم والطبق الجبن والحلوى. . . والنبيذ غير محدود! Perledo هي قرية صغيرة حلوة سأكون في غاية يوصي هذا للجميع ، وآمل أن أتمكن من القيام بذلك مرة أخرى في المستقبل. لا ينبغي تفويتها هذا!المزيد

إن دروس الطبخ في مطعم Il Caminetto هي أكثر بكثير من درس الطبخ. إنها فرصة غنية لرؤية مدينة قديمة على جبل فوق بحيرة كومو ، لسماع كيف يعيش السكان المحليين ، للتعرف على مطعم من الجيل الثاني والاسترخاء لفترة طويلة مع النبيذ والطعام الرائع وصديق...جديد. يسعد شيف مورينو أن يخبركم عن تاريخ المبنى الذي يعود تاريخه إلى 500 عام والذي يوجد فيه المطعم ، بالإضافة إلى تقديم نصائح عن الفكاهة والطهي. أنا أوصي هذه التجربة.المزيد

لا استطيع ان اقول بما فيه الكفاية الأشياء الجيدة عن تجربتنا في مورينو درس في الطهي. كان الطعام رائعا! المعلم الخاص بنا كان مضيف رائع! كانت غرفتنا رفاق صفه المرح مع! لقد تعلمنا الكثير من معلومات طهى أن أتطلع إلى محاولة في المنزل. مورينو حقاً...يحب ما يتمتع تدريس الآخرين. كان هناك الكثير من الطعام الذي لن تشعر وكأنك تناول العشاء بعد ذلك. خلال هذا الوقت، شعرنا كأننا جزء من مورينو العائلة الممتدة. إنه الذاكرة وسنصون إلى الأبد. و عائلتي يحتوى على الجديد المفضل عيد الفصح العشاء في العام القادم - طبق لحم العجل في درجة أولى. شكرا لك مورينو، أسرته من أجل حسن ضيافتهم لنا!المزيد

أروع وجبة خلال إقامتنا في Varenna. كما لا استطيع ان اقول بما فيه الكفاية عن كيفية ممتاز ومضياف مورينو، عائلته. يمكنك القول انه عميق حب الطعام على التعليم. بالتأكيد لا تفوت زيارة هذا فرصة مذهلة!

نعم، النزلاء كل هذا صحيح. لا يصدق، على الرغم من أنك داخل في واحدة من أجمل الأماكن، إنه وسيلة رائعة لقضاء جزء كبير من اليوم. رئيس الطهاة مورينو على غرفة النوم الرئيسية مسلي. كان يعرف الطبخ جمهوره. إنه نجوم. إنه أكثر من دورة طهى المظاهرة...من درس في الطهي، ولكن هناك الكثير من المرح وكل شئ شهية.المزيد