‪كان كل من فرانشيسكو وجوليا رائعين تمامًا لتتعرف عليهما. وعلى الرغم من أنني أتحدث الإيطالية بطلاقة، فإن الأمر لم يكن ضروريا. وقد تم كتابة الوصفات، ومن السهل متابعتها. وقد استخدموا مكونات بسيطة يمكن العثور عليها بسهولة بمجرد عودتنا إلى الولايات المتحدة، ولحسن الحظ. أوصي بشدة بهذه الفعالية. وقد كان إعداد الطعام مثيرًا للاهتمام، وهو ما أوصى بتناول الطعام الذي أعدناه. كل شيء كان لذيذًا! كما استمتعنا بالتحدث مع زملائنا من الصف من أستراليا.‬

‪استمتعنا للغاية بهذه الدرس. تعلَّمنا بعض الشيء، واستمتعنا، ثم جلسنا لتناول عشاء لذيذ يقدم أربعة أطباق. وكان المشاركون الآخرون في هذا المهرجان بصحبة جيدة، وكان فرانسيسكو رائعًا للغاية في إبراز "كيف" بالإضافة إلى توضيح "لماذا".‬