Gentile Daniela, leggiamo Stupiti la sua recensione per via della estrema imprecisione della stessa, ovvero siamo stati più che lieti di accoglierla in Cantina in occasione dellla manifestazione Cantine Aperte lo scorso 25 Maggio. Per correttezza, soprattutto nei confrontindi chi la legge, avrebbe senz'altro dovuto precisare della manifestazione in corso che ha avuto la presenza di circa 2.200 persone. diversamente, ci perdoni, sembrerebbe che chiunque arrivi da noi in Cantina e venga lasciato libero di girare tra botti e serbatoi. Pala è fondatore del Movimento Turismo del Vino Sardegna, mi creda sappiamo bene come accogliere le persone di cultura e non e guidarle non solo alla scoperta della cantina ma anche dei vigneti. queste persone - il tutto è precisato nel. Ostro sito - prenotano visita, numero di vini ed eventuale assaggio di prodotti tipici, acquistando il, pacchetto relativo. Lei, invece, ha omesso non solo di indicare questo ai suoi lettori, ma anche di valutare che era materialmente impossibile accompagnare in una Cantina (Che ricordiamo è un luigo dove si produce vino trasformando le uve) duemila persone. Per questo motivo - altra cosa da Lei omessa , erano bene in vista dei cartelli esplicativi dei vari ambienti e/o macchine, così come se andasse al museo dove non vi è guida...Per quanto riguarda le degustazioni, le ricordo che c'era un ricco programma a parte i soli vini in mescita, come si conviene per cantine aperte (può sempre documentarsi nel sito del movimento turismo vino) che includeva un Aperitivo con 6 piatti preparati da 6 tra i più famosi chef della Sardegna. stupisce che non se ne sia accorta. Per darle un numero esatto hanno preparato 817 piatti. evento straordinario per cantine aperte. ci passi la battuta ma ci sta che quì il 'non ci siamo' le venga rigirato in pieno. Detto questomsaremo lieti di poterla ospitare in qualunque occasione, nei consueti orari e prenotando come indicato nel sito web aziendale, sezione contatti, in tale occasione saremo lieti di farle visitare anche la metà lasciata da parte. Con viva cordialità