أنا وزوجي حقا يتمتع بجولة طعام الشارع. استمتعنا بالقيادة في توك توك ورؤية المدينة من وجهة نظر مختلفة. لقد ذهبنا إلى مطعم أصيل ومتعدد ولم نتعامل معه كسائح لذلك كنا على وشك تجربة طعام كمبودي أصيل حقيقي. لقد استمتعنا أيضًا بالتعرف على الأشخاص الآخرين في...مجموعتنا وكان مرشدنا السياحي ستيفن مذهلاً. كان على دراية جيدة وأعطانا فكرة جيدة عن الطعام والثقافة الكمبودية.المزيد

لقد سافرت في أكثر من 90 دولة وأكل من أجل الحياة. واحدة من المأكولات المفضلة لدي هي الكمبودية. وهذه الجولة مع جين هي طريقة رائعة لاستكشافها ومعرفة المزيد عنها

قمنا بجولة مساء الغذاء مع جين ، وكان وقت كبير أخذ عينات من جميع الأغذية المحلية اللذيذة في كمبوديا. كانت جين تعيش في كمبوديا في الولايات المتحدة الأمريكية منذ 7 سنوات وكانت على دراية كبيرة بمكونات الطعام وتاريخ الطعام. تحدثت الخمير بطلاقة وكان قادرا على...رعاية جميع الطلبات في محطات مختلفة. لقد قامت بعمل رائع في تعريضنا لمجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة - الأسماك ، البط والدجاج والسمان والحلوى ، الخ. وكانت جميع الأطباق رائعة تماما!المزيد

من الحجز إلى الإنزال في نهاية الجولة ، كانت هذه تجربة سهلة ومدهشة. لقد قمت بجولة صباح اليوم الأول الكامل لي ، وكانت طريقة رائعة لمشاهدة سيم ريب. لقد تأثرت بشدة بجودة وتنوع الطعام الذي كنا نحصل عليه (كان الضفدع المفضل لديّ!) وكذلك معرفة ستيفن...باللغة والثقافة. كان من الممتع التنقل عبر السوق والقرى ومشاهدته يتفاعل مع البائعين المحليين. لقد شعرت بقدر أعظم من الحميمية مقارنة بجولات الطعام الأخرى التي قمت بها ، وتعلمت الكثير - كل ذلك أثناء الحصول على الكثير من المرح. إذا كنت تبحث عن جولة طعام ، فلا تفكر في أي شيء آخر - هذا هو الأفضل!المزيد

ونحن حجز جولة الطعام الصباح ، وكان أحد أصحاب المشروع (ستيفن) مضيفنا. أولاً وقبل كل شيء ، هذه ليست جولة الغذاء القياسية الخاصة بك. ستيفن يجيد اللغة الخميرية وقد أقام العديد من العلاقات مع البائعين في السوق المحلية ومنتجي الأغذية المحليين في سيم ريب والمنطقة...المحيطة بها. إنه حقا تعليم في المطبخ ، والتجارة ، والحياة اليومية في كمبوديا. نحن لم نتذوق الطعام اللذيذ والمدهش فقط ، ولكننا شاهدنا وتعلمنا كيف يتم صنع المعكرونة الأرز الطازج في عملية عمرها قرون من قبل عائلة واحدة تقوم بذلك منذ مئات السنين. قمنا بزيارة عائلة أخرى وعرفنا كيف يصنعون نبيذ الأرز. كما رأينا وتعلمنا كيف يحافظ القرويون على أنفسهم من خلال زراعة المنتجات والحيوانات. معظم ما تذوقه لم يكن قد حاولنا (أو حتى سمعت) من قبل ، وهذا هو جولتنا الغذائية الثانية في غضون أسبوعين في كمبوديا. استراحة ممتازة من جولة المعبد ، وفرصة رائعة للتعرف على الثقافة.المزيد

كان لدينا وقت كبير مع جين ، الذي أخذنا عبر مدينة سيم ريب. كما ابتعدت عن سهولتنا لتذوق المواد الغذائية الأساسية المعروفة إلى حاوية شوربة البط حيث يشجع أصحابها تربية البط المستدام في المجتمع المحلي. وانتهت Jen مساء مع pon tiet gkon (بطة طفل بطة)...بالإضافة إلى الذهاب إلى حلق الجليد الكلاسيكي مع الأرز عصا المانجو. سأفعل بالتأكيد مرة أخرى كما أنها تفصيل الجولة إلى حد ما إبقائها مثيرة للاهتمام. أنت لا تعرف أبدا ما تحصل عليه مرة أخرى.المزيد

قمت بجولة صباحية مع ستيفن الأسبوع الماضي ، ويجب أن أقول أنها كانت واحدة من أفضل الأشياء التي قمت بها في رحلتي إلى كمبوديا. إنه أكثر بكثير من جولة طعام. تعلمت الكثير عن الثقافة الكمبودية. وكان الدافع إلى القرية المحلية لرؤية المعكرونة الأرز ونبيذ الأرز...يجري رائعة. كما كان من الممتع جدًا مشاهدة ستيفن للتفاعل مع السكان المحليين في كل من سوق الطعام والقرية. بالمناسبة ، كان جميع الطعام ونحن يأكلون في هذه الجولة لذيذ.المزيد