قضيت يومًا رائعًا في درس الطبخ الهندي الأصيل. مونيشا هي سيدة جذابة للغاية ، ومن المؤكد أن معرفتنا وشغفها بالطبخ يعطينا طلابها الثقة اللازمة لتطبيق ما تم تعلمه. إنها صبوره جدا ، التحبيب جدا وكان فصلها مثيرة جدا للاهتمام. لديها الكثير من المعرفة والإجابة على...جميع أسئلتنا ، وتقديم الكثير من النصائح. لقد ساعدتنا في فهم التوابل ، وتناولنا الطهي ثم جلسنا وأكلنا الطعام الذي طهيناه ، والذي كان لذيذًا حقًا! ! لقد استمتعنا بفصلنا كثيرًا ، حيث عدنا إلى المنزل ، وذهبنا للتسوق وبدأنا في الطهي! ! ! ! شكرا جزيلا Monisha ، سنقوم بالتأكيد بحجز فئة أخرى معك! ! يمكن أن يوصي بما فيه الكفاية! ! !المزيد

لقد استمتعت أنا وزوجتي بفصل الطبخ لمدة أربع ساعات. Monisha ليست فقط على دراية عالية لكنها تبذل جهدًا لإشراك جميع الطلاب في عملية إعداد الطعام. أحسنت!

كان هذا هدية عيد ميلاد مفاجئة ومونيشا لعبت دورها بشكل جيد للغاية ، مما أبقى لي مفتون جدا حتى وصلنا إلى منزلها. ثم كان لدينا فصل طبخ نباتي رائع مع نصائح سهلة مفيدة طوال الوقت. كان من الرائع أن نرى كيف يتم ذلك في مطبخ...هندي حقيقي مع الأدوات المناسبة وحاوية التوابل اللطيفة. لقد انتهيت للتو من صنع Channa Masala في المنزل ويوافق صديقها! كان الصف النجاح.المزيد

زوجي وأنا ، اثنان من عشاق الكاري المتقاعدين ، حضرنا هذه الدورة يوم الأحد الماضي. التقينا بمونيشا في محطة مترو الأنفاق وانتقلنا إلى متجر هندي محلي حيث تلقينا المشورة بشأن شراء المكونات. ثم سافرنا إلى منزلها حيث تناولنا فنجانًا من الشاي اللذيذ ، أخبرتنا كل...شيء عن خلفيتها المدهشة. يا لها من سيدة مؤهلة جيدا ولذيذ. مونيشا هي معلمة ملهمة ومعلمة ، تقدم جميع أنواع النصائح الجيدة ، وتُظهر لك الأشياء التي ينبغي أن تبدو عليها ، مما يتيح لك شم رائحة المكونات والمشاركة في إعداد الكاري وطهيه. كان الفصل ممتعًا واستمتع الجميع به ، خاصةً تناول الطعام المعد في النهاية والذي كان لذيذًا تمامًا. شكرا Monisha لتجربة رائعة أوصي به بدقة للجميع.المزيد

كنت أرغب دائمًا في تعلم كيفية صنع chapatis و aloo parathas. . . . ذكريات جميلة عن طفولتي التي نشأت في دلهي وأتلقى دروسًا في المدرسة مع صندوق الغداء! أعطتني Monisha وأخي دورة دراسية مخصصة ليوم كامل عن الخبز الهندي. . . . chapatis /...phulkas ، الو paratha ، kheema paratha ، naan / الثوم naan ، الشعيرات ورومي رومي. . . . نحن حتى طهي الكاري دجاج سريع للذهاب مع الخبز! لقد فعلنا كل شيء من الصفر في مطبخها وتأكدت من إتقان جميع التقنيات. ليس فقط هي معلمة ممتازة وصبور. وهي أيضًا خبيرة في تاريخ الطعام الهندي الذي تشاركه معنا. وعموما تجربة مدهشة والتي لا يمكنني أن أوصي بما فيه الكفاية! شكرا لك Monisha!المزيد

انضممت إلى فصل طبخ هندي بسيط من Monisha ليوم كامل ، حيث قررت مؤخرًا تناول المأكولات الهندية! لقد كانت تجربة غمر كاملة ممتازة في ثقافة الطعام الهندي! Monisha هو طباخ شغوف وملهم ، ويجعلك تريد معرفة المزيد عن الطعام الهندي. بعد رحلة صغيرة إلى السوق...للحصول على بعض النصائح الرائعة حول الأطباق ، انضممنا إليها لطهي بعض الأطباق البسيطة واللذيذة! أنا أوصى به بشدة إذا كنت تريد معرفة كيفية تحضير بعض الأطباق الهندية اللذيذة في المنزل!المزيد

قضيت وقتًا رائعًا في دورة الطبخ هذه. لقد اشتريت هذا كهدية لزوجي وأنا كلانا نحب الطعام الهندي. تمكنت Monisha من إعطاء الكثير من النصائح وكانت الوصفات رائعة. لقد طهينا بعض الطعام اللذيذ ولقد صنعتهما في المنزل أيضًا! أنا لست نباتيًا ، لكنني كنت حريصة جدًا...على استكشاف المزيد من وصفات الخضروات وكانت رائعة حقًا. أحببت كيف جلسنا جميعًا في النهاية ونستمتع قليلاً بكل شيء صنعناه؟المزيد