نقوم ببعض الرحلات سنوياً إلى سياتل ، وسوف نتوقف دائمًا في World Spice من أجل تجديد خزانة التوابل الخاصة بنا. لديهم مجموعة كبيرة من خلطات التوابل الطازجة التي يمكنك شراؤها مثل التوابل كاملة وطحنها في المنزل أو أنها سوف تطحن لك هناك حق في المتجر....كما أنهم سوف يخلطون أي وصفة توابل لديك لمواصفاتك. أنا أحب طعم جيريك التوابل واستخدامه كثيرا إما فرك أو سيجعل به ماء مالح.  التوابل العالمية لديها أفضل التوابل جيريك من أي مكان وجدتها بخلاف الجزيرة. لديهم أيضا مجموعة كبيرة من الشاي ، لأنني لست شارب الشاي ليس لديها الكثير من المدخلات على ذلك. فقط إذا كان الشاي جيدة مثل التوابل قد يكون بعض الشاي الجيد.المزيد

عندما تدخل الباب، على من مجموعة متنوعة من التوابل. المتجر هو مرتبة بأناقة بمحض توابل والمناطق. كان هناك الكثير من! آمل أن نعود مرة أخرى!

كنا في سياتل للقبض على إعادة تحديد المواقع كروز أسفل واشنطن وأوريجون وساحل كاليفورنيا. كان لدينا بعض الوقت لاستكشاف وتسلق التل إلى "السوق العامة" (مكان رائع بالمناسبة). اشترينا بعض الزهور هناك لغرفة الولاية لدينا على متن السفينة ومشينا خارج منطقة السوق الرئيسية لاستكشاف أكثر قليلا....عندما فجأة تم التعامل مع أنوفنا مع روائح لا تصدق! تابعنا أنوفنا وانتهى بنا المطاف في واجهة المتجر المذهلة لتجار التوابل في العالم. لديهم كل التوابل الهائلة وطبخ الأعشاب التي يمكن تخيلها في الجرار والصناديق السائبة. يشترون من أفضل المصادر في جميع أنحاء العالم. إنه منجم ذهب حقيقي من بهارات وأعشاب الطبخ الرائعة. نذهب هناك في كل مرة نحن في سياتل الآن. . . الشيء الرائع هو أنه يمكنك شحن الطلبات الخاصة بك إلى منزلك! يمكنك أيضًا الطلب من بعيد عبر الإنترنت أو عبر الهاتف. هذا مكان رائع!المزيد

هذا هو متجر كبير. تم القدوم هنا لسنوات ولكن لم يسبق مراجعتها. وقد أتيحت لي بعض من مزيج التوابل الأكثر إثارة للاهتمام من هذا المكان ، وهذا ما أوصى به أي foodie ذوي الخبرة أو طبخ جديد - حاول بعض الخلطات الخاصة بهم. طن من...الأملاح الكبيرة ، والتوابل التي يصعب العثور عليها ، وكلها يمكن طازجة الأرض أو شراؤها كاملة (لطاحونة منزلك). أنا أعتبر Tikka Masala ، أملاح متنوعة ، Chimichurri يمزج ، فرك ستيكهم ، وتوابل تخليل أن يكون دبابيس ل مخازنتي. الاشياء الأخرى هي مجرد متعة لمحاولة. Tarheel هي واحدة مثيرة للاهتمام ، كما هو Togarashi. النقطة هي أنك ستبحث بشكل طبيعي عن الأشياء التي يمكنك القيام بها عن طريق اختيار التوابل التي لا توجد في غرفة القيادة الخاصة بك - وستصبح طباخًا أفضل للقيام بذلك!المزيد

تعلمت الكثير خلال زيارتي وتمكنت من شم رائحة التوابل الغريبة التي لم أكن أعلم عنها حتى (واعتقدت أنني كنت على دراية كبيرة). كان المدير المناوب يعلم الكثير عن ما كان هناك ، وكيفية إعدادها ، وموعد إعدادها ، وما إلى ذلك. أوصيك لأي شخص في...بايك أن يأخذ مسافة قصيرة في الشارع إلى متجر التوابل هذا. كانت الأسعار معقولة بشكل لا يصدق وربما أقل مما يمكن أن أجد في ولاية أوهايو.المزيد

نحن نحاول بكل التوابل لدينا في متجر متخصص ولكن لا يوجد لدينا أي وقت مضى لمطابقة هذا واحد. الكثير للاختيار من بينها ، الكثير من لم أكن التعرف عليها (كان الموظفون مفيدة وليس التنازل). لست متأكدا ما سوف تفكر به الكلاب في ماكاران عندما نلتقط...أمتعتنا!المزيد

إذا ذهبت إلى سوق بايك ، لا تفوت هذا المتجر. خذ المصعد إلى مستوى الأرض. انها فقط عبر الشارع. سواء أكنت تريد علبة هدية من ملح البحر ، أو فركها بالشواء الجاف ، أو خليط التوابل الغريبة من جميع أنحاء العالم ، فإن هذا المكان...يحتوي على كل شيء. نوصي بشدة: * مسحوق الكاكاو ، المايا أو عادي. هذا هو من Valrhona ، أعلى 5 مصنع للشوكولاتة ، وهو أفضل بكثير من العلامات التجارية هيرشي أو غيرها من العلامات التجارية العامة. ش ش ش ش. * يافا بايبر - مسحوق الفلفل الحار الذي طعمه مثل الشوكولا. مثالي للشامة ، أو مجرد بهار. نكهة غنية بشكل مدهش * Bebere - - مزيج الفلفل الاثيوبية ، مثالية على القرنبيط المشوي والخضار الأخرى. * بودري دي كولومبو - - مسحوق الكاري الكلاسيكي ، أفضل بكثير من المعتاد تأخذ من الوقت لرائحة بعض يمزج لاتخاذ قرار. ملاحظة: الربو حذار: الهواء مليء بالغبار (رائحة لذيذة) التوابل.المزيد