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Le polo Shirin, également connu sous le nm de riz de mariage persan ou riz de Rosh Hashanah, est un pilaf de riz traditionnel d'origine juive persane. - صورة ‪Shabestan - Champs-Elysees‬، باريس

صورة فوتوغرافية لـ : Le polo Shirin, également connu sous le nm de riz de mariage persan ou riz de Rosh Hashanah, est un pilaf de riz traditionnel d'origine juive persane.

Le polo Shirin, également connu sous le nm de riz de mariage persan ou riz de Rosh Hashanah, est un pilaf de riz traditionnel d'origine juive persane.
Fessendjan - Cuisse de poulet aux noix et à la sauce grenade, riz au safran
Ce plat, très connu auprès de la population de Shiraz, se compose d'un pilaf de riz aux griottes safrané et d'une cuisse de poulet mijoté.
Le ghormeh sabzi est un ragoût préparé avec des herbes fraîches qui est considéré comme l'un des plats iranien les plus authentiques.
Restaurant Shabestan
Ghafghazi - brochette de filet d'agneau et légume grillées
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الأربعاء، ١٨/‏٩
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