ساعتين من تجربة تناول الطعام غير المستعجل. الخدمة الممتازة ، العرض المتميز. المطعم بعيد عن الاندفاع السياحي المشوش ، على الرغم من أن هناك الكثير من الناس يشاهدون إذا كنت تجلس في الخارج. قائمة التذوق هي قيمة ممتازة وتُظهر مواهب الشيف. تجدر الإشارة إلى أن...السمك "الشوفاليير" المميّز - خاصتنا جاء مع الفطر وجوز الصنوبر المقوي وصلصة الطماطم والكوسة والرافيولي المحشو بريكوتا فوق السبانخ المذاب. اطلب من النادل أن يقترح الخمور - لن تخطئ. ربما لدينا وجبة لا تنسى على الإطلاق.المزيد

ذهبنا إلى هذا المطعم بعد قراءة الاستعراضات لآنسي. كانت الأجواء الكاملة للمطعم رائعة. نادلات كانت مهذبة جداً ، الشمبانيا والنبيذ كانت ممتازة وكان الطعام رائع تماما. عموما نحن تتمتع بدقة المساء.

لقد أجرينا القليل من البحث حول مكان تناول الطعام في أنيسي ووجدنا كوزنا ؛ كم كنا محظوظين. التجربة برمتها كانت تسليط الضوء على زيارتنا إلى أنيسي. قالت زوجتي إن لحمها مع البصل بالكراميل يذوب في الفم. أنا أستمتع بالأسماك بانتظام ، لكن سمك القد مع...الشمر كان مختلفًا عن أي طبق سمك سبق لي أن كنت عليه ؛ كان هناك شيء في الصلصة لم أتمكن من تحديده ، لكنه رفع الطبق إلى أبعد من أي توقع. قائمة صغيرة جدًا ، لكنها تسمح للطاهي بالتركيز على تقديم الأفضل. كما تقول الاستعراضات الأخرى ، Cozna أمر حتمي للزيارة.المزيد

لقد أمضينا أمسية لطيفة في Cozna. . . كبير في الغذاء (4 دورات ل 48 يورو) ، الذي كان يعمل من أشخاص جميلة جداً. الفريق بأكمله شاب وديناميكي. لقد قاموا بإنشاء معبد طعام دافئ ومريح ويستحقون الاستجابة الإيجابية من ضيوفهم. فاصل ونواصل : )

ذهبت أمي وزوجي إلى كوزنا لتناول طعام الغداء في يوم سوق البرغوث وكنا لحسن الحظ عرضت جدولاً بسرعة كبيرة. إنها أيضًا صديقة للحيوانات الأليفة. أجواء مريحة والموظفين يقظة جداً. أمرت أمي رافيولي الجمبري للمبتدئين وسمك سمك القد المشوية مع صلصة الليمون وزوجي وأمرت القائمة اليومية...التي تتألف من صلصة الخل للمبتدئين وسمك القد أو الثدي البط (كلانا ذهبنا إلى سمك القد) مع جانب من البطاطس هريس ورقائق للطبق الرئيسي ، وفطيرة ميرينجو ليمون للحلوى. اسمحوا لي أن أقول لك ، قبل أن أخبركم عن كيفية تذوق كل تلك الأطباق ، أننا قد أحضرنا شهية على المنزل ، وعاء من القرنبيط هريس و madeleine الجبن الصغير كل! أوه ، لقد بدأنا مع طعم رائع جدا. لم يفشل المبتدئين في سحرنا أيضًا. كان التسرب خفيفاً للغاية ولكنه متوازن ، وكان الروبيولي الروبيان عجينة رقيقة جداً وتذوق أفضل من أي فطيرة الجمبري التي كان لديك! ثم ، تم طهي سمك القد نقطة! سمك الليمون صلصات سمك القد كان طازجة وحامضة ، وكان واحد في القائمة صلصة رائعة مع تانغ من الخل في التي ذهبت جيدة مع هريس ورقائق في بعض الأحيان. بعد كل تلك الأطباق الجميلة ، كان لدينا فطيرة ميرينجو ليمون مرضية جداً ، deconstructed مع بعض شربات المانجو على الجانب. شربنا كرمة بيضاء جافة على توصية النادلة التي كانت أيضا لذيذة. أستطيع أن أؤكد لكم أن كل شيء دخل فمنا كان لذيذ جدا جدا. تركنا المكان بالوعد بأن نأخذ أي واحد نأخذه إلى أنسي إلى كوزنا! إنه مكان يستحق مليون فرصة. شكرا لكم!المزيد

كان علينا أن الكتاب 2 أيام للأمام لهذا المطعم كما تم حجزه بالكامل في المساء كنا نريد الذهاب. ملاحظة عشاء يفتح في 1900 وليس في وقت سابق. واحدة من أفضل الوجبات التي أجريناها في فرنسا. لا الجبن الثقيل الطبيعي و Tarteflette الذي هو المطبخ الإقليمي...العادي. القائمة صغيرة جداً وهناك قائمة قياسية للاختيار من مبتدئين 2 ومبينين بالإضافة إلى أي الصحراء لمدة 32 يورو. كان الطعام الممتاز. كان لي البيض المطبوخ بطيء وزوجتي كان القرنبيط. تأخذ مثيرة جدا للاهتمام والأذواق مذهلة والقوام. الطبق الرئيسي كان الدجاج أو السمك؟ كان لدينا واحد من كل واحد ، وقال إن الذي كان أفضل. ممتاز حقا ، النكهات الطازجة والقوام. الموظفين كانت كبيرة وودية للغاية. اقتراح النبيذ الجيد ولم يحاول وإجبار النبيذ أغلى علينا. زجاجة النبيذ والوجبة 3 دورة ل 2 في فرنسا مع كبير في الغذاء مقابل 100 يورو كان واحداً من أفضل الصفقات التي أتيحت لي هذه العطلة. حسنا نوصي.المزيد

كان لدينا عشية سنة جديدة لا يصدق في كوزنا. الغذاء والنبيذ والخدمة كان معاليكم. ينصح به بشده.