حرفيا لم نجد زبائن بالمطعم والمطاعم المجاوره فل والمكان حر شديد وخرجنا فورا دون ان نجلس خدعنا بالتعليق في ترب ادفايسر قالو مطبخ جميل وممتاز
حرفيا لم نجد زبائن بالمطعم والمطاعم المجاوره فل والمكان حر شديد وخرجنا فورا دون ان نجلس خدعنا بالتعليق في ترب ادفايسر قالو مطبخ جميل وممتاز
المعطعم راقي وفخم واستايله عثماني واطلالة جميلة والكل ممتاز ولكن يعيبه سعره المرتفع بس الاطباق لذيذة وانصح فيه بالذات الأكلات التركية العثمانية
مطعم اكثر من رائع لا من نوعيه الاكل ولا النظافه والجودة من كل النواحي انصح الكل ضروري يجربه خاصه غوزي اللحم 😋😋😋
المطعم يقدم الاكل العثماني وقد تمت مساعدتنا من قبل احد الموظفين في اختيار انسب الاطباق والتي من بينها ورق عنب رااااائع الخدمة ممتازة والمكان هاديء وجميل
فندق العثماني الإمبراطوري ومطعم مطبعة خلال رحلة استغرقت ثلاثة أسابيع إلى تركيا ، أمضيت ستة أيام في إسطنبول في فندق Ottoman Imperial. وكان طعامي أكثر متعة في Matbah الموجود في الفندق. لا أستطيع أن أوصي بشدة بالفندق أو المطعم. يقع فندق Ottoman Imperial في المدينة...القديمة ... على مسافة قصيرة من العديد من المواقع التاريخية في منطقة السلطان أحمد. غرفتي تطل على آيا صوفيا. . . عرض استثنائي ، خاصة في الليل. يتمتع الفندق ومطعم Matbah بكرامة بسيطة ومريحة. الجو دافئ وخاصة وترحاب ... موضع تقدير كبير بعد ساعات من المشي / التجول. السيد محرم ، مدير مطعم Matbah ، يولي لضيوف المطعم اهتمامه الكامل ... توقع احتياجاتهم ، وشرح القائمة ، وتداولها بين الطاولات لضمان أن كل شيء على ما يرام ، والإشراف على الموظفين المحترفين واليقظين. إن مواهب السيد الشيف قادر يلماز تتحدث عن نفسها. تقدم الوصفات القديمة ، التي تم البحث عنها من مكتبات السلاطين ، تجربة تناول طعام من عصر آخر. تتحد المكونات الطازجة مع مزيج رائع من القوام والنكهات. يتم إعداد الأطباق بشكل جميل وتقديمها ... والأهم من ذلك أنها لذيذة. القائمة بأسعار معقولة. يعد موظفو الإمبراطورية العثمانية ومطبح من بين أكثر الموظفين المتفانين والترحيب الذين قابلتهم خلال سنوات من السفر إلى الخارج ... لقد قاموا بزيارتي إلى إسطنبول بشكل استثنائي.المزيد
أفضل (أوزة) حساء واجهني. قادنا مرشدنا الرائع Esin إلى هذا المكان الهادئ والمريح الواقع في وسط أفضل مناطق الجذب في إسطنبول. بعد القيام بجولة في المسجد الأزرق وآيا صوفيا وقصر توبكابي ، كنا بحاجة لإعادة الشحن ، وكان هذا هو المكان المثالي للقيام بذلك.
الخدمة والموقع كانت لطيفة. للأسف الدورات الرئيسية كانت مخيبة للآمال. تمتزج الشيشة المخلوطة مع الدجاج ، المتن ، اللحم المفروم ، وتجفف.
يقع فندق Matbah بالقرب من آيا صوفيا ، ولكن المطعم هادئ وسلمي. تتخصص القائمة في مأكولات المطبخ العثماني وتختلف تمامًا عن الكباب والأطعمة المماثلة التي تحصل عليها في المطاعم الأكثر بساطة. أنها مكلفة إلى حد ما ، لكنها تستحق ذلك للتجربة والمناطق المحيطة بها. لقد...أحببنا ذلك كثيرًا لدرجة أننا نحتفظ بالعودة مرة أخرى. الباذنجان (الباذنجان) محشوة السمان والبطيخ المحشوة كانت جيدة بشكل خاص مثل الدورات الرئيسية. القائمة قصيرة جدًا ، لكن كل شيء بدا جذابًا ، وتعود الوصفات في العديد من الحالات إلى عدة قرون. تناولنا الطعام في الحديقة الصيفية ، وهي شرفة تفتح على السماء وتطل على أسطح المنازل في إسطنبول. كانت الجداول متباعدة بشكل جيد وكان الجو العام واحدًا من الأناقة الهادئة. الخدمة اليقظة وقائمة النبيذ مناسبة. على الرغم من أن باهظة الثمن إلى حد ما حسب معايير اسطنبول ، إلا أنها معقولة جدًا مقارنة بالأماكن المماثلة في مدينة أوروبا الغربية. استمتعنا أنفسنا بشكل كبير.المزيد
تناول العشاء هنا. محيط لطيف للغاية وخدمة غير مسرعة وأطعمة مطهية بشكل جميل ، على الرغم من أننا شعرنا بخيبة أمل لأن أحد الأطباق الموجودة على قائمة كبيرة ليست متاحة على الرغم من حقيقة أننا كنا هناك في وقت مبكر من المساء. ومع ذلك فهو...مكان جيد للاستمتاع بالطعام اللطيف ليلة خاصة في الخارج. انها ليست رخيصة.المزيد
أوصت ابنتنا وابنتنا مطبع بعد رحلة حديثة إلى اسطنبول حيث حجزنا العشاء في إحدى الليالي وكان رائعا. يتميز مطعم Matbah بأطباق المطابخ العثمانية التي تم إعدادها باستخدام الوصفات القديمة. لدينا النادل سار ، Talip ، أبقى يجلب لنا يعامل. الأول كان عصير رمان حلو وعندما...علقنا على كم كان لذيذًا ، أحضر أكثر. خبز أسمر تركي طازج طازج مع تابينا كبير من الزيتون / الطماطم يليه طبق مجاني من بابا غنوش. كان كاتبنا هو مطعم Sailor’s Pie الرائع - مزيج رائع من الأجبان التركية في عجينة فيلو ومغطى بالعسل والكرنب. حب! ونحن كما أمرت سلطة ديلبر مع صلصة الخردل تذوق الخفيفة. كانت أنابيبنا ناعمة ، تذوب في عرقوب خروف فمك و Tike Kebab - مزيج من كرات اللحم والدجاج ولحم البقر تقدم على خبز مسطح مع بيلاف الأرز والخضروات المشوية. جيد جدا. كنا ممتلئين للغاية ولكن لم أستطع مقاومة مشاركة البقلاوة للحلوى. لذيذ! كانت الأجواء جميلة مع منظر مطل على الحي وتلميح غروب الشمس. أحب ابنتي وزوجي مطبع كثيراً حتى يأتوا في كل مرة يزورون فيها إسطنبول. بالتأكيد سوف نعود في زيارتنا القادمة إلى اسطنبول.المزيد