وصلت ارض الوطن وانا مشتاقة للكنافة ولكن الصدمة كانت عندما اكلت كنافة نفيسة فرع طبربور زبدة او السمنة المستعملة نكهتها سيئة جدا وواضحة واضح انها نوعية رديئة اشعر الان بالغثيان بعد تناولها بسبب كمية الدهون الغير صحية فيها

بالأمس وصلتني علبة كنافة من نفيسة الدوار السابع، ونفيسة كما وصف لنا انه من أفضل محلات الحلويات في الأردن. وكم كانت صدمتنا حين قمنا بفتح العلبة المغلفة والتي تعد مسبقا وتغلف لبيعها للمغتربين، والذي يجهل أساليب فن الغش. "كنافة" صنعت من منتجات الألبان المغشوشة، أو...في أفضل الحالات حليب مغشوش مخلوط بالنشا. وكميه كبيرة من السمن المصنعه من الزيوت المهدرجه. هذه الفقاعة من المحلات والتي تتربح من وراء الغش الممنهج. والتي تؤدي بشكل متراكم لامراض الكلي والكبد والعظام وربما السرطان. ولاننا نعيش في بلد متحضر نقوم بفرز النفايات قبل إلقائها. حيث تم وضعها في مكان مخصص للمواد العضوية ولكن بعد تفكير تم وضعها في مكان اخر مخصص للمواد الخطرة لأنها قد تشكل تهديداً للبيئة.المزيد

كتبت وما زلت اكتب عن نفيسه بأنها تنافس بالصدارة لكن هذه المرة جربنا شيء جديد اسمه البصمة: جوز شعرية و قرفة، عجبتنا نحن جميعا كبيرنا و صغيرنا ولذا أردت أن انصح بها: يعملون حلويات البصمة يوم الجمع!