كلمة الإسبوع
.
.
🇦🇹🇦🇹 third wave coffee 🇦🇹🇦🇹.
.
المصطلح جديد نسبيا علينا و هو قهوة الموجة الثالثة أو كوفي شوب موجة ثالثة. و له معنى يقصد فيه اللي حنا نسميه القهوة المتخصصة. أو سبيشالتي كوفي .
.
الموجة الثالثة (ثيرد ويڤ) بدأ استخدامها عند المتخصصين في بداية الألفين و على مستوى محدود نظرا لصعوبة توصيل الفكرة للناس المستمتعين بالموجة الثانية اللي حنا للحين داشين جو معاها في الخليج. .
.
حبيت أوضح المعنىً عشان يوضح الاستخدام. الموجة الأولى للقهوة هي توفير القهوة في كل بيت و مكتب... يعني الكوفي ميكر و صندوق القهوة المعدني و اللي له رواده من الرعيل الأول لذويقة القهوة...
.
.
الموجة الثانية للقهوة هي نشر محلات القهوة العالمية... ستار بكس و جيل دولارات النجمة.. و هذا له جمهور قوي محد يتحرش فيهم.... نن فات سكيم لاتيه فرابوتشينو....... وين القهوة في الموضوع
.
.
🤔🤔🤔🤔🤔
.
.
كأني تحرشت في رواد الموجة الثانية ..... تحملوني
.
.
الموجة الثالثة هي موجة ما نسميه القهوة المتخصصة... يعني ما نقول قهوة كولومبية.. تكون من مزرعة معينة نعرف راعيها بعد... يكون تحميص القهوة عشان يطلَّع طعمها مش حرق الخضر و اليابس .... يكون الباريستا عنده سالفة.... مو كارلوس باريستا ستاربكس اللي ع الكورنيش .... اللي شاطر بس يكتب اسمك و يحط قلب و قلنا عاش الباريستا .
.
المرة الجاية اذا رحتوا كوفي شوب و أعجبكم طعمً القهوة... قولوا قهوته..... ثيرد ويڤ
.
.
منشنوا الكافيهات اللي تحسون انهم ثيرد ويڤ.
هل تمتلك أو تدير هذه المنشأة؟ اطلب إدراجك مجانًا للرد على التعليقات وتحديث ملفك التعريفي والمزيد.