الاهتمام بالسائح التونسي لا يزال دون المأمول. اقتضى الأمر زيارة 3 غرف للرضا بما هو متفق عليه مع وكالة الأسفار (غرفة مطلة على البحر)، مع طلب زيادة مشطة ) مع التذمر الظاهر للمكلفة بالموضوع الطعام المقدم دون تصنيف النزل (التفاح مثلا ، كان الأفضل عدم تقديمه)، أطباق اوروبية لم يفلح الطهاة في إعدادها (لازانيا مثلا) السمك في الغالب قديم ، التركيز على تقديم الدجاج في صيغ مختلفة