كانت تجربة ممتعة جدا، عرفتنا على ثقافات جديدة وناس جدد شاركونا في دورة الطبخ.
كانت ليلى صاحبة المطعم لطيفة في تعاملها، وأسلوبها جذاب وثري بالمعلومات يجعلك تتحمس في كل خطوة من خطوات تحضير الأطباق، وكانت لغتها الإنجليزية ممتازة.
تعرفنا في الدورة (مدتها أربع ساعات تقريبا) على خمسة أطباق من المطبخ التركي: شوربة عدس وطبقين مقبلات ( رقائق الكوسة مع الجبنة والاعشاب ، محشي ورق العنب باللحمة ) وطبق رئيسي ( باذنجان مطهي بزيت الزيتون والبصل والطماطم ) وحلا ( أرز بالحليب ) ، وعند إتمامنا الدورة تناولنا هذه الأطباق وكان لها لذة خاصة ، وكانت لنا نسخة ورقية من وصفات الاطباق التي طهيناها في الدورة .
تكلفة الدورة للشخص 420 ليرة.
مكان المطعم قريب جدا من جامع السلطان أحمد.
436
5
2
1
0