الأول من أغسطس 2016 وحتى الخامس منه، في الغرفة رقم 310 وأرغب الإفادة بما يلي:
أنا زرت القاهرة عام 1980، ولمست أن أصول الضيافة المصرية الأصيلة ما زالت كما هي، ولمست روعتها ورقيّها في أوتيل لو بارون بكافة أقسامه، من قسم الإستقبال، الى خدمات الغرف، الى حمام السباحة، والى مطعم سيناء بشكل خاص، واعتبر أن الخدمة لديكم هي خمس نجوم مع نجمة ذهبية مكللة تستحقونها، إن كان لجهة النظافة الفائقة، أو لجهة لباقة الإستقبال والتعامل والتخاطب ، أو لجهة تقديم الخدمات بطريقة لائقة، والغنى الكبير في مأكولات مطعم سيناء المُبهر في كل
شيء، وإني إذ أنوِّه بهذا الكرم وهذا التنويع في الطعام، وفريق العمل الرائع داخل المطعم، كانت لدي ملاحظة وحيدة، وهي أني كوني لبناني، ومُعتاد على السلطات والمتبلات والمشاوي على الطريقة اللبنانية وبالتوابل والبهارات اللبنانية، وجدت أن نكهة الطعام قد تكون أفضل لكافة الجنسيات لو كان لديكم شيف لبناني.
في ما عدا ذلك، إسمحوا لي أن أنوِّه مجدداً بكل ما عايشته في الفندق، ومن عشت معهم من فريق عمل لو بارون، وأهنئكم وأشكركم لأنكم رمزٌ لمصر والضيافة المصرية وحضارة الشعب المصري
لكم مني ومن زوجتي كل الشكر والمحبة والتقدير والإحترام
أمين أبوراشد / لبنان
amin_1955@hotmail.com