بعد أن كانت في فترة من الفترات مدينةً لبناء السفن، أصبح أبرز ما تشتهر به مدينة نيوكاسل الأنشطة الترفيهية الليلية. إذ تجد نفسك منغمسًا وسط مجموعة من المطاعم الممتازة التي تُقدم مأكولات من جميع أنحاء العالم ولا عجب أن محبي الحفلات الصغار يفضلون إنفاق أموالهم التي كسبوها بعد كدٍ وعناء (أو دونما كدٍ وعناء) في مدينة نيوكاسِل. وفي حين أن الخدمات ووسائل المتعة والراحة الموجودة بهذه المدينة تعد بلا شك من عوامل جذب عشاق المتعة والتجديد والباحثين عن الثقافة، إلا أن السر الحقيقي الذي يجعل من مدينة نيوكاسل مكانًا مميزًا جديرًا بالزيارة هو سكانها المحليون. حيث يعتبر "الجورديز"، وهو الاسم الذي يُطلق عادةً على سكان تلك المدينة، نموذجًا يعكس روح الفخر والكد والبساطة التي تتميز بها مدينتهم.