زيارة إدنبرة

ما جائزة Travellers' Choice الأفضل على الإطلاق؟

هذه الجائزة هي الأعلى تقديرًا لدينا وتُقدم سنويًا إلى تلك المنشآت التي تعد الأفضل على الإطلاق على Tripadvisor، وكذلك تلك التي تحصل على تعليقات ممتازة من المسافرين ويتم تصنيفها ضمن أفضل 1% من المنشآت حول العالم.

تعرَّف على المزيد

استكشف إدنبرة

التاريخ والثقافة والمهرجانات التي لا تتوقف في إدنبرة تزخر بالأنشطة التي يمكن ممارستها على مدار الساعة. وهناك وسيلة سهلة للتعرف على المدينة، وذلك من خلال التنزه سيرا طويلا في منطقة الوسط للاستمتاع بمشاهدة مواقع التراث العالمي في المدينة القديمة والمتاجر والمطاعم العصرية في المدينة الجديدة، فضلا عن عدد من المتاحف والمعارض الفنية الموجودة في كليهما. إسترح قليلا لتناول شاي بعد الظهيرة والكعك في إحدى غرف الشاي المريحة أو انطلق إلى إحدى الحانات التقليدية لتناول وجبة خفيفة ومشروب. وإذا وجدت نفسك في أحد المهرجانات، فإن المدينة تزخر بالكثير، بدءا من العروض الموسيقية الحية في الصيف وصولا إلى أحتفالات "ليلة بيرنز" التقليدية التي تكرم الشاعر "روبرت بيرنز" (تكتمل روعتها بأطباق الباجيت وأطباق الهاغيس والويسكي)، وذلك في فصل الشتاء.

وجهات أساسية في إدنبرة

اختر فئة لتصفية توصياتك

تناول أشهى ما لذ وطاب في إدنبرة بأي ميزانية

لا تشغلني كثرة تكرار مرات عودتي إلى إدنبرة؛ فهناك دائمًا مكان جديد أتلذذ فيه بتناول الطعام. إذ تزخر هذه المدينة ذات التلال السبع بكل شيء، بدءًا من قوائم التذوق الفخمة والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان وصولاً إلى المقاهي ومنافذ الأطعمة السريعة. ولا أعتقد أنني تناولت الطعام في نفس المطعم مرتين. إليك دليلي للمطاعم الراقية ومطاعم الوجبات السريعة الأقل مستوى.

Samantha Priestley، يوركشاير, UK

‪Wedgwood The Restaurant‬
2,467
قدَّم هذا المطعم الصغير، الذي يتميز بأجوائه الحميمية ويقع في منطقة شوارع "رويال مايل"، لشريكي أفضل لحم غزال تناوله على الإطلاق حتى الآن (والمثير أنه لا يزال يتحدث عن تجربته تلك). طلبنا من قائمة أطعمة مفتوحة بدلاً من اختيار قائمة التذوق، ولكن بدا الأمر جيدًا للغاية بالنسبة للقائمة الثانية على الطاولات الأخرى لدرجة أننا ندمنا على عدم الحصول عليها. كما أن فريق العمل في المطعم لطيف ويقظ. حتى إن النادل الذي كان يحرص على التعاون وتقديم المساعدة لنا أخبرنا عن الوجهة التي يمكن الذهاب إليها في المدينة لشراء الجُبن المُفضل لدينا من طاولة الجُبن المخصصة.
‪Wahaca Edinburgh‬
1,219
تناولنا الغداء في هذا المكان المكسيكي الذي يقع خلف صفوف متاجر "هاي ستريت" أثناء انتظارنا للقطار. وهو مثالي لتناول وجبات سريعة. فهم يقدمون أطباقًا مكسيكية على طريقة أطعمة الشارع، كما أن الخدمة سريعة، والطعام جيد. وقد طلبنا وجبات "تاكو" وأطباق "الكويساديلا" ووجبات القرنبيط الخفيفة المقرمشة، وكان كل شيء لذيذًا.
‪Number One at The Balmoral‬
1,951
كنا محظوظين بما يكفي للإقامة في "فندق بالمورال" الشهير لبضع ليالٍ، ولكن ليس لزامًا عليك أن تكون نزيلاً هنا للتلذذ بتناول الطعام في مطعمهم "نامبر وان" (Number One) الحائز على نجمة ميشلان. وتضم قائمة التذوق سبعة أصناف تشمل أطباقًا محلية تتنوع بين جراد البحر النرويجي الذي يتم جلبه من "جزيرة سكاي" واليحمور الأوروبي الذي يتم الحصول عليه من مكان قريب. ويمكنك أيضًا أن تطلب مسبقًا قائمة طعام العشاء التي تتألف من ثلاثة أطباق إذا كنت تفضل ذلك.
‪Hummus‬
60
لا تنخدع باسم هذا المقهى الصغير الرائع في حي "مورنينجسايد" في المدينة، حيث يقدم أكثر من الحمص بكثير! ومع ذلك، فإن الحمص هنا هو أفضل ما تناولتُه على الإطلاق، وإذا كنت ترغب في تناول طبق بسيط من الحمص وبعض الخبز المسطح، فستتلذذ حقًا بطبق ليس له مثيل. وهو مقهى لبناني، لذلك يقدم أيضًا التبولة والفلافل والكعك المُتبل. إن الطعام لذيذ، والأجواء هادئة ومريحة.
‪Dean Banks At The Pompadour‬
372
يقع مطعم "بومبادور" في الطابق العلوي من فندق "والدورف أستوريا"، وهو مطعم حائز على نجمة ميشلان. ويتميز المطعم بطابع بحري رائع، وهو أمر أحببناه، فضلاً عن أن قائمة الطعام مليئة بالمأكولات البحرية. وتشمل قائمة التذوق المكونة من 10 أطباق كلاً من سمك "أربروث سموكي أو الحدوق" وسمك التونة ذات الزعانف الزرقاء، بالإضافة إلى قائمة أطعمة نباتية. استمتع فيه أيضًا بتناول مشروبات رائعة تصنعها أفضل المصانع والعلامات التجارية مع أطعمته المميزة اللذيذة.
‪The Alchemist Edinburgh St James Quarter‬
314
يصنع هذا البار والمطعم في حي "نيو تاون" كوكتيلات استثنائية وغير عادية تصل إليك في نوع من الأوعية تضاهي ربما تلك التي اعتدت على استخدامها في صفوف الكيمياء. غير أن هذا المطعم يقدم أيضًا أطعمة جيدة ومثالية تمامًا لنزهة ليلية أو وجبة غداء. إذ يتميز بمجموعة من الأطباق المتنوعة على غرار كوكتيلاته، ومعظمها مستوحى من المطبخ الآسيوي، حيث تتضمن "تيمبورا هيك" (Tempura Hake) و"كاتسو كاري" (Katsu Curry)، بالرغم من أنه يمكنك أيضًا اختيار دجاجة بسيطة في إحدى السِلال أو شريحة لحم.
‪The Cellar Door Restaurant‬
1,669
تكتظ إدنبرة بالزحام في ليالي عطلات نهاية الأسبوع، ومن الغباء أننا لم نحجز أي مكان لتناول العشاء. ذهبنا إلى مطعم "ذا سيلار دور"، دون أن نتوقع أن نجد أي مكان به، لكن المدير تفضل وأجلسنا بجوار البار في الطابق العلوي. وبينما كان الطابق السفلي مزدحمًا عن آخره، كان الطابق العلوي هادئًا ومناسبًا لنا تمامًا. بدأتُ بتناول طبق "لفائف الربيع"، وبعد ذلك تناولتُ "ريزوتو الجزر المشوي". كما أنهم يقدمون قائمة تذوق مكونة من ستة أصناف مع مشروب مميز، وهو ما سأحرص على تجربته قطعًا في المرة القادمة.
‪Cafe Miro‬
361
أمضينا نصف يوم في منطقة "بورتوبيلو" الساحلية في آخر زيارة لنا إلى إدنبرة، وتوقفنا لتناول وجبة غداء سريعة في مطعم "ميروز أون ذا بروم" (Miro’s on the Prom). وهو يقع قبالة الشاطئ، وعلى الممشى، ويقدم وجبات خفيفة وكعكًا. طلبنا فطائر هاجيس، والتي لا غنى عن التلذذ بها أثناء وجودك في إدنبرة. ويتميز هذا المقهى الهادئ بأجواء بحرية رائعة تبعث على الاسترخاء، غير أنه يعج بالزائرين والنشاط في عطلات نهاية الأسبوع.
‪Monteiths‬
1,658
تقع حانة "مونتيثز" (Monteith’s) تحت الأرض في الطابق السفلي لأحد الأبنية، وذلك في شارع جانبي قبالة منطقة "رويال مايل". وقد تناولنا أطباقًا صغيرة في هذه الحانة خلال زيارتنا الأولى، وعدنا مرة أخرى إليها للتلذذ بتناول لحم الغزال والفطر وجبن الماعز "ويلينغتون". الطعام مبهر حقًا، ولكن الأجواء تجعل المكان أيضًا فريدًا من نوعه. إذ تعزز الإضاءة الخافتة الرائعة وتنجيد التارتان ومنطقة البار ذات الأجواء الحميمية الشعور بالدفء الذي يضفيه وجود الحانة في طابق سفلي خفي.
‪Holy Cow‬
362
توقفنا هنا لتناول وجبة غداء سريعة من البرجر قبل زيارة "متحف قاعة الجراحين" (Surgeon’s Hall Museum). وإذا كنت نباتيًا أو تصطحب شخصًا نباتيًا، فيمكنك الذهاب إلى هذا المقهى فائق الجودة الذي يقدم أفضل شطائر البرجر النباتي التي تناولتُها على الإطلاق في إدنبرة. وتُقدم رقائق البطاطس مع جميع شطائر البرجر، وتحصل على الكثير من الطعام مقابل ما تدفعه من مال، ولكن احرص على ترك متسع في معدتك لتناول كعك الجبن الخالي من الكريمة، والذي لا يُفوَّت مطلقًا.