في حين تتوافد حشود السائحين على مدن فينيسا وفلورنسا وروما، فإن مدينة بولونيا لا تزال مدينة هادئة نسبيًا مقارنةً بهذه المدن. وتعد هذه المدينة الجامعية التي ترجع للعصور الوسطى مدينة ساحرة وتاريخية ومليئة بالمرح مما يجعلها جديرة بأن تتفقدها... كما ستجد أن المطبخ المحلي لبولونيا يتمتع بوجبات تم ابتكارها قبل لحم الديلي الأمريكي (المطبوخ والمملح الذي يُقدم باردًا) الذي يحمل اسم هذه المدينة بالعديد من السنوات الضوئية.