زيارة ملبورن

ما جائزة Travellers' Choice الأفضل على الإطلاق؟

هذه الجائزة هي الأعلى تقديرًا لدينا وتُقدم سنويًا إلى تلك المنشآت التي تعد الأفضل على الإطلاق على Tripadvisor، وكذلك تلك التي تحصل على تعليقات ممتازة من المسافرين ويتم تصنيفها ضمن أفضل 1% من المنشآت حول العالم.

تعرَّف على المزيد

استكشف ملبورن

اكتسبت مدينة ملبورن مكانة مرموقة كواحدة من المدن الكبرى في العالم. وجهة حافلة بكل ما تصبو إليه، من متنزهات وطبيعة وأحياء تنبض بالألوان المختلفة وتجارب طعام راقية والكثير من المعالم التاريخية. تلذذ باحتساء المشروبات البيضاء المسطحة في المقاهي الرائعة، وانطلق نحو التسوق المزدهر في "شارع برونزويك"، وأنعم بقضاء أوقات ما بعد الظهيرة في الاسترخاء في متنزه "فيتسروي جاردنز" (Fitzroy Gardens). وهناك أيضا الكثير جدا من المعالم الفنية والثقافية التي يمكن إستكشافها، مثل التنزه سيرا في متنزه "هوزيير لين" (Hosier Lane) للاستمتاع بفنون الشارع الأكثر شهرة في المدينة، أو تفقد "المركز الثقافي لسكان بونيلاكا الأصليين" (Bunjilaka Aboriginal Cultural Center) في متحف ملبورن للتعرف على المزيد عن تاريخ السكان الأصليين. وعندما ترغب في تخطي المدينة، يمكنك الاستمتاع بتناول ما لذ وطاب من طيور البطريق في جزيرة فيليب أو إحتساء مشروب "تشاردوناي" في وادي يارا أو الانطلاق في رحلة بحرية عبر "طريق المحيط العظيم" (Great Ocean Road)، حيث ستجد كل ذلك هناك. اعثر على جولات ونصائح من المسافرين والمزيد أدناه.

وجهات أساسية في ملبورن

اختر فئة لتصفية توصياتك

مطاعم ملبورن المفضلة لدي

ليس من السهل العثور على الطعام الأكثر إثارة للاهتمام في ملبورن (على الرغم من أنه لا يوجد الكثير منه). إذ تضم المدينة 140 ثقافة مختلفة، ويأتي كل منها بالجديد إلى مزيج الأطباق المختلفة. أبحث دائما عن الأطباق الأصيلة مثل معكرونة "نودلز القوارب التايلاندية"، والتي اكتشفتها في مرآب للسيارات أو بطن لحم الخنزير الأنيق، والذي تعثرت به في أحد بارات السوق. إليك قائمتي المميزة.

themaidastouch، ملبورن, أستراليا

‪Wasshoi‬
13
التجول في سوق براهران، واكتشاف هذا المشرب الذي يقدم لحم الخنزير المذاب في فمك، والمطهو ببطء، ومشوي بالفحم في وعاء من الأرز مع الخس والكيمتشي ومايونيز يوزو تشيلي كان نعمة خالصة. احصل على مقعد في البار، واطلب مشروبا أو مشروبا من أحد المشروبات الرائعة التي تتميز بها يوزو، وشاهد الطاهي الياباني وهو يطلق النار على طلبك فوق الفحم. توقع الوقوف في طابور طويل في وقت الغداء. ولكن بجدية، الطعام والخدمة الودودة والأجواء السوقية تجعل كل شيء يستحق بالفعل.
‪Miss Mi Melbourne‬
28
إذا كنت تفوت الاستمتاع بالنكهات الكبيرة والجريئة لجنوب شرق آسيا، فيمكنك العثور عليها في متحف ملكة جمال ملبورن. وتبدأ الوجبة هنا من خلال روتي كبير ورقيق يقدم مع صلصة الغمس بالكاري. يجب أن تجرب لحم الضأن المتبل مع طلاء تشيلي كاراميل أو بطن لحم الخنزير المقرمش أو لحم البقر. وفر مساحة للحلوى؛ فأنا أحب الأرز اللزج المقلي. إذ يقع في الجانب المقابل من محطة "ساوثرن كروس" (Southern Cross Station)، ومن السهل العثور عليه.
‪Serai‬
40
لا تتوقع أن تجد الأدوبو أو السينيغانغ التقليدي الذي تقدمه جدتك هنا. وبدلا من ذلك، ستكتشف أطباقا فلبينية تم إعادة تصميمها وتطهى على شواية يتم طهيها بالحطب من قبل الطاهي "روس ماجيني"، وهو مسافر مفضل في مطعم "ماستر تشيف أستراليا" (MasterChef Australia). فعلى سبيل المثال، تلذذ بمذاق كاري كاري كاري، وهو حساء لذيذ مع صلصة الفول السوداني، ويزيد من تعقيد الأمور من خلال الكافيار وبيضة البط المملح. وقد حاز على إعجاب غوردون رامزي وجيمي أوليفر وغيرهم ممن يرتادون هذا المطعم الراقي والعصري.
‪Lulu's Char Koay Teow‬
28
عندما أشتاق إلى النكهات الجريئة للمأكولات الماليزية، فإن هذا المطعم الطازج المستوحى من مطعم "بينانغ" يقدم كل ما يضفي متعة. وكما يشير اسمه، يتخصص هذا المكان الصغير في طبق معكرونة الأرز المقلي في الهواء الطلق، والذي يعرف باسم "تشاو كاي تو" (char koay teow)، حيث يقدم بطريقة مختلفة. أطمح إلى الاستمتاع بتناول أي من مشروبات الكوكتيلات الدموية والجمبري والنقانق الصينية. ويمكنك هضم كل ما تناولته من هذه الأطعمة الرائعة من خلال التلذذ بتناول شاي الحليب المثلج، تماما كما يمكنك العودة إلى ماليزيا.
‪Asado‬
222
وعلى ضفاف نهر يارا، تتمتع مدينة أسادو بواحدة من أفضل الإطلالات على أفق المدينة. يعد هذا البار والشواء العصري مكانا رائعا للاستمتاع بليلة رائعة، حيث يقدم النكهات الأصيلة للأرجنتين. ويمكنك قطعا طلب طبق "هوميتا الإمبادا" (empanada humita) مع الذرة المشوية وجبن المانتشيجو (Manchego) وأصناف الفلفل الحار المدخن. إذ لا يمكن للكارنيفوريس أن تخيب ظنونها في أي من أطباق اللحوم، وخاصة طبق "كوشينيلو" (خنزير رضيع مطهو ببطء) وطبق "الكورديرو" (لحم الضأن المشوي).
‪Soi 38‬
55
لن تجد أطعمة تايلاندية أصيلة أكثر من داخل هذا المرآب في قلب حي الأعمال المركزي في ملبورن. يصطف موظفو المكاتب في وقت الغداء لتناول كوب من الشاي التايلاندي المثلج وعاء من شعرية القارب، وهو الطبق المميز للمكان. وفي المساء، يقدم المطعم مجموعة كبيرة من أطعمة الشارع مثل الدجاج المقلي ولحم الخنزير المشوي. ستجعلك البراز البلاستيكي تشعر وكأنك تتناول الطعام في بانكوك.